Les coquelicots

Et voici mes coquelicots

ils poussent juste derrière la maison, à l'abri de la pollution, car la route est bien loin. La cueillette n'a pas été simple car il y a beaucoup de vent aujourd'hui. Mais bon, voici le résultat :

dans le panier

à la pesée

L'air de rien, il y en a quand même 60 grammes, donc largement assez pour faire de la gelée avec 1litre et demi d'eau. Je ne vous rappellerai pas la recette, car on la trouve partout sur internet. Je vous montre le résultat de celle que j'ai faite avant hier.

Avec la récolte d'aujourd'hui et celle d'hier, je vais faire du sirop, que mon fils me réclame depuis que j'ai commencé à cuisiner le coquelicot.

Mais, que peut-on faire d'autre avec les pétales de coquelicots ?   

Des liqueurs, des pétales au sucre et des tisanes. 

Je ne vais pas manquer de garder quelques pétales séchés pour en faire des infusions, qui sont calmantes pour les voies respiratoires et qui aident à lutter contre l'insomnie.

Puisqu'on parle d'insomnie, allez voir ça

Maintenant, cueillette des roses,.........

Pas de fruits cette année !

Cette année, compte tenu des conditions climatiques désastreuses que nous avons eues dans notre cher Nord-Est,

neige

 pluie

Nous allons devoir nous passer de fruits pour faire de bonnes confitures maison.

Et bien qu'à cela ne tienne ! il n'y aura pas de fruits, alors je vais cuisiner .........

des fleurs !

Je me suis beaucoup renseignée, sur Internet et dans les livres pour avoir une liste sûre de fleurs comestibles. 

Et puis, j'ai aussi décidé de me soigner principalement avec des plantes, et, de préférence, avec celles qui poussent dans mon jardin. J'ai la chance d'avoir un peu de place, et je laisse vivre les plantes, même celles qu'on appelle "mauvaises herbes" qui n'en sont pas toujours, sachez-le .

Grâce à une bonne alimentation, il est possible de rester en bonne santé et de vivre longtemps. Et c'est ce que je veux !

Allez voir ça, si vous êtes intéressés .

Dans les posts suivants, je vous montrerai mes récoltes, mes recettes, mes trouvailles . 

Mais la, tout de suite, je vais récolter mes coquelicots, et faire des photos pour alimenter ce tout nouveau blog.